Obecná zabíjačka

vložený: 13.03.2024 12:55, , čítaný: 249x

    Obecný ples a obecná zabíjačka sa v tomto roku zorganizovali v jednom mesiaci a to v januári. Tieto dve veľmi obľúbené kultúrne akcie patria spolu s Čerešňobraním medzi nosné spoločenské podujatia v priebehu roka, ktoré občania radi navštevujú. Po zrekonštruovaní spoločenského pavilónu sa obecná zabíjačka presunula z priestorov obecného úradu do pavilónu z dôvodu lepšieho zázemia a priestorov. Aj tento rok tradičná mäsiarska zostava začala s prácami skôr kvôli zaúdeniu klobás, ktoré sa prvý krát ponúkali v takomto prevedení a príprave uvarenia krúp, ktoré sa používajú do polievky a hurkoviny. V sobotu sa práce začali v ranných hodinách a to po úvodnom privítaní nielen chlebom, mačankou, ale aj hriatou, ktorá neodmysliteľne patrí k zabíjačkam. Podľa oznamu sa jedlá mali podávať o 13.30 hod., a preto bolo čo robiť, aby sa stihlo mäso nielen uvariť, ale aj do vopred pripravených varníc, ktoré udržujú teplo naservírovať. Podľa skúseností z minulých rokov medzi vyhľadávané pokrmy patrí grajcupa a zabíjačkový tanier. V malom množstve boli v ponuke aj oškvarky a chlieb natretý masťou s cibuľou. K zabíjačke patrí aj zábava o ktorú sa postaral p. Hitrík s kolegami a folklórny súbor ŇARŠANKA. Záver akcie patril losovaniu tomboly a rozdávaniu cien, ktoré si výhercovia prevzali od našich poslankýň. Ďakujeme celému kolektívu mäsiarov, poslancom a zamestnancom obce za príkladné pracovné úsilie a úspešný zabíjačkový deň.

Obecná zabíjačka
Fotogaléria k článku
Podobné články